• 7 niveaux GN 1/1 et 600 x 400

• Dimensions : 920 x 740 x 850

• Puissance : 9 kw

• Alimentation : 400V / 3N

• 1 grille GN• Inversion automatique de la ventilation• Eclairage de la chambre

• Structure porte-bacs et grilles en fil inox amovible

• Espace entre niveaux de 75mm

• Porte double vitre

• Chambre de cuisson en angles arrondis

• Conduit d’évacuation des condensats dans la chambre de cuisson• Commandes mécaniques• Chambre de cuisson acier AISI 304• Fond incurvé pour évacuation des vapeurs d’eau